2023/10/27
１０月２７日 岡山市内から芳野病院への運行をしました。今日は若干冷え込みましたが、天気も良く渋滞もなく運行させていただきました。
前回の芳野病院への運行の帰り久世経由での経路で見つけた蕎麦屋に昼食時に寄りました。お店の方によると昨日に比較して、ずいぶん冷え込んでいるそうです。
幻の銀沫（ぎんしぶ）を頂きました。ざる蕎麦と地鶏天と銀沫と甘味のセットでした。銀沫とは、真庭市勝山で生産されている「幻の山の芋」だそうです。舌触りがきめ細やかでアクが少ない
ために、時間がたっても変色しないそうです。すごく粘りがあり、つけとろ蕎麦でいただきました。
